Harina de trigo MF W125

La harina de media fuerza marca el punto de inflexión entre las de poca fuerza y las de gran fuerza. La MF es idónea para procesos de fermentación normales. Elaborada con trigos de cosechas españolas reservadas. Alta proteína, gluten y gran admisión de agua

LA MF es una harina con W=125. P/L= 0,25

Los productos que se pueden elaborar son:

  • Batidos
  • Bizcocho
  • Pizzas
  • Masas quebradas
  • Pan

 

Todas las unidades pesan 5kg
Peso 5 kg
Dimensiones 30 × 12 × 39 cm
Trigos

Trigos: cosechas españolas reservadas. Alta proteína, gluten y gran admisión de agua

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4,50 - 5 Kg