Harina Gran Fuerza W400-450

La Gran Fuerza es la harina con más fuerza, en ocasiones, se combina con la especial para obtener entre las dos el punto de fuerza que cada obrador busca. Permite una fermentación larga. Ideal para churro fino y bollería.

Los productos que se pueden elaborar son:

  • Croissant
  • Panquemados
  • Pan de molde
  • Hojaldres
  • Plum Cake
  • Suizos
  • Roscón de Reyes
  • Monas de Pascua
  • Otros tipos de bollería congelada y cocida

Código: HGF5

W =   350

P/L = 0,75

Todas las unidades pesan 5kg
Peso 5 kg
Dimensiones 30 × 12 × 39 cm

2 valoraciones en Harina Gran Fuerza W400-450

  1. Ximena

    Esta genial el post. Un cordial saludo.

  2. Gloria

    Esta genial el aporte. Saludos.

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

5,40 - 5 Kg