Nuestra harina para pan gallego es una elaboración propia de mezcla de distintas harinas*. Se puede hacer panes y hogazas de gran aroma.
La harina de pan gallego está elaborada para la elaboración de un pan crujiente, con una miga tierna y suave. Pan con una gran cantidad de miga húmeda, blanda y elástica. Y por supuesto para comérselo solo, que lo merece también. Es un producto gourmet.
- Aclaramos que la mezcla se elabora a partir de una mezcla de diferentes trigos nacionales que aportan cualidades distintas a la masa para elaborar panes y hogazas.
Harriet –
no se si este pan saldrá rico o no, pero es fácil
y uno de los mejores vídeos que he posido conseguir en youtube
https://www.youtube.com/watch?v=DjQ2O8GKwns