Harina de trigo sarraceno

Descripción

 

El trigo sarraceno,  llamado alforfón es un pseudocereal. Su origen se sitúa en Asia central.

La harina de trigo sarraceno es rica es proteína. Suele utilizarse mezclada con otras harinas para panes y hogazas. Y es habitual el uso del sarraceno para los crepes o tortitas.

Tiene un alto contenido en fibra y una gran aportación de hidratos de carbono de absorción lenta.

Precio

Todas las unidades pesan 5kg

Información adicional

Peso 5 kg
Dimensiones 30 × 12 × 39 cm

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19,76 - 5 Kg

Falso cereal, esto significa que no pertenece a la familia de las gramíneas. Sus granos tienen forma de pirámide